Wilde bosbes chia pudding met citroen
Een zoet en fris dessert dat snel en makkelijk te maken is. Meng gewoon de chiazaad met wilde bosbessen en citroensap.

Ingrediënten
- Wild bosbessen – Ik heb Canadese wilde bosbessen gebruikt. Omdat ik in Holland woon heb ik ze bevroren gekocht. Ontdooi ze voor gebruik.
- Citroensap – Ik gebruikte alleen het sap. Je kunt eventueel ook wat schil gebruiken. Neem dan wel een biologische citroen en rasp het heel fijn.
- Chiazaad – Gewoonlijk neem je 1 eetlepel zaadjes op 3 eetlepels vloeistof. Dat kan water, vruchtensap of plantaardige melk zijn.
Veelgestelde vragen
Is dit recept AIP paleo?
Het is paleo, maar niet geschikt voor de eliminatiefase van AIP.
Is dit recept Medical Medium?
Ja, het is ok voor Medical Medium. Maar het is niet volledig vetvrij vanwege de zaden.
Is dit recept vegan?
Ja, overnight chia is de perfecte manier om een vegan pudding te maken.

Wilde bosbes chia pudding met citroen
Dit recept bevat mogelijk
affiliate linksKleurrijke chiapudding gemaakt met wilde bosbessen en cranberrysap. Gegarneerd met mangopuree en gedroogde cranberries.
Benodigdheden
- 2 glaasjes
- staafmixer
Ingrediënten
- 6 el chiazaad
- 6 el wilde bosbessen
- 1 citroen
- extra water indien nodig
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten. Zet ongeveer 4 uur of een nacht in de koelkast.6 el wilde bosbessen, 1 citroen, 6 el chiazaad
- Mocht de pudding te dik zijn voeg je wat extra water toe. Dit is afhankelijk van hoeveel sap er bij de bisbessen zat.extra water
- Verdeel de pudding over 2 glaasjes.
Kortingscode
Nieuwe klanten van PuurMieke.nl krijgen 5% welkomstkorting met code Eetlekkeranders5
Voedingswaarde
Calories: 32kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 0.1g | Trans Fat: 0.01g | Sodium: 2mg | Potassium: 89mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 29mg | Calcium: 33mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept gemaakt of heb je vragen? Laat een reactie achter!