Geniet en laat je inspireren door mijn recepten!

Ik heb al jaren problemen met mijn gezondheid en met voeding… Ik weet dus hoe het is om allerlei ingrediënten te moeten schrappen.

Ik heb de ziekte van Lyme, een kapotte schildklier, astma en ik heb 2x kanker gehad. Ik heb een tijdje AIP gevolgd en later weer veel geïntroduceerd. Recent heb ik sommige groepen toch weer geschrapt. Ik eet nu gluten, zuivel, ei en sojavrij. En ik ben gaan experimenteren met Medical Medium. Ik eet met mate peulvruchten en glutenvrije granen (dat is uiteraard niet paleo). Tegelijkertijd eet ik grasgevoerd vlees, wildgevangen vis en gezonde oliën (en dat eten juist veel mensen die MM volgen niet, al kan het dus wel).

Iedereen is uniek en heeft haar eigen ontdekkingsreis. Maar we willen allemaal lékker eten. En gezond en gelukkig leven!