Naar recept gaan

Wat een heerlijk knapperige snack is dit! Krokante ovengebakken zeewier chips van nori velletjes! Met rijstpapier en een klein beetje olie. Zoutig en licht. Super crispy en met een unieke umami smaak. Als snack, voor- of bijgerechtje bijvoorbeeld in de vorm van glutenvrije kroepoek. Verras je gasten, of jezelf, met deze makkelijk en snel te maken snack!

Stapeltje zeewier chips van nori en een rijstvel — Variant op de basic zeewier chips: gekruid met paprika poeder, uienpoeder en zwart sesamzaad

Ingrediënten

Rijst papier – Kort ondergedompeld in een grote kom met water.
Nori – Leg gewoon boven het vochtige vel rijstpapier. Even bijknippen, die hoekjes kun je dan plaatsen op nog onbedekte stukjes rijstvel..
Avocado olie – Slechts een paar druppeltjes onder het rijstvel en boven op de nori.
Optioneel: sesamzaad, uienpoeder, paprikaporder, chili vlokken

Eén zeewier chipje van nori en een rijstvel, tussen mijn vingers en ingezoomed.

Nori zeewier chips met rijstpapier

ME (Marjolein Eikenboom)

Dit recept bevat mogelijk

affiliate links

Knapperige en krokante zeewier chips gemaakt met rijstpapier. Makkelijk en snel te maken: door ze gewoon een paar minuten in de oven te bakken.

Rate Pin Print

Vooraf 1

Oven 9

Totale tijd 10

Porties portie

Calorieën 49

Course diner, snacks & onderweg

Gerecht bijgerecht, voorafje

Keuken Aziatisch

Benodigdheden

oven op 200C
PFASvrij, ongebleekt bakpapier
grote kom waar je een vel rijstpapier in kunt dompelen
kwastje

Ingrediënten

1 vel rijstpapier
1 vel nori zeewier
paar druppels avocado olie

Optioneel

½ tl sesamzaad
¼ tl uienpoeder
¼ tl paprikapoeder
¼ tl chilivlokken

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bekleed de bakplaat met bakpapier. Bestrijk het met een paar druppels olie.
Vul je kom met water. Doop het rijstpapier in het water. Heel kort maar zorg ervoor dat al het rijstpapier vochtig wordt. Laat geen plekje onbedekt.
Leg het vel op het bakpapier (het gedeelte met olie).
Nu kun je de nori erop leggen. Maar zorg er eerst voor dat het iets beter past. Knip de hoekjes van de nori af zodat ze passen bij de rondingen van het rijstpapier. Deze vier delen kun je op de randen leggen.
Bestrijk de nori met een paar druppels olie.
Zet tussen de 8 en 10 minuten in de oven. Als de zijkanten lichtbruin worden, zijn ze klaar. Laat ze niet verbranden.

Kortingscode

Nieuwe klanten van PuurMieke.nl krijgen 5% welkomstkorting met code Eetlekkeranders5

Voedingswaarde

Nori zeewier chips met rijstvellen

Ingrediënten