Medical Medium challenge

Welkom op mijn startpagina voor Medical Medium. Ik ben net begonnen met een challenge van 3 maanden en hou een online dagboek bij. Ik heb ook al wat recepten verzameld, maar deze zijn voorlopig alleen in het Engels beschikbaar.

Al 5 jaar eet ik uit volle overtuiging lowcarb: weinig koolhydraten en veel goede vetten. De komende 3 maanden gaat het roer volledig om met Medical Medium: juist veel koolhydraten en weinig vet. Ik wil nu zelf wel eens weten wat dit ‘wonder dieet’ voor mij kan doen. Ik heb mezelf uitgedaagd om de komende periode zoveel mogelijk te leren en ervaren. Benieuwd naar mijn ervaringen? Lees dan mee in mijn dagboek.

Waarom doe ik dit?

Ik ben ziek. Ik kan me bijna niet meer herinneren wanneer ik me voor het laatst écht gezond voelde. Twee keer kanker, kapotte schildklier, trombose, astma, continu blaasontstekingen… de lijst is lang. Sinds 5 jaar weet ik dat ik ook de ziekte van Lyme heb. Ik ben gericht gaan behandelen en heb mijn voeding aangepast. Maar ik ga de laatste tijd weer achteruit.

Tijd voor iets heel anders: Medical Medium. Iets waar ik al 5 jaar sceptisch naar kijk en waar ik verstandelijk nog veel vraagtekens bij heb. Toch ben ik nieuwsgierig en wil ik weten wat het voor mij kan doen.

Wat ik nu doe werkt niet

Helaas gaat mijn gezondheid het laatste jaar sterk achteruit. Ik weet inmiddels dat voor veel Lyme behandelmethoden goede argumenten en resultaten te vinden zijn. Alleen empirisch helaas, want er is nog weinig diepgaand wetenschappelijk onderzoek. Bij mij werkten veel behandelingen niet. En de enige methode die mij verlichting brengt, blijkt bij anderen juist weer niets te doen. Of heeft te veel bijwerkingen: de reden waarom ik daar ook niet voluit mee door kan gaan.

Tal van diëten promoten een gezonde levensstijl. En op tal van onderdelen spreken ze elkaar volledig tegen. Voor ieder voedingsmiddel zijn goed onderbouwde argumenten waarom je het juist wél of juist níet moet eten. Met voor en tegenstanders die soms behoorlijk fel in discussie gaan.

Voor zowel lyme behandelingen als diëten heb ik daarom 5 jaar geleden al besloten vooral zelf te ondervinden wat bij míj werkt. Lowcarb en paleo sloten het best aan bij mijn eigen ideeën. Ik heb mijn voeding aangepast op geen gluten, geen zuivel, geen geraffineerde suiker, beperkt koolhydraten en veel goede vetten. Alles zo puur mogelijk en met zo weinig mogelijk eet momenten. Wild gevangen vis, grasgevoerd vlees. Dat heeft me veel gebracht: meer energie, minder buikpijn. En vooral: eetrust.

Sceptisch en toch iets doen?

Ik was altijd sceptisch over het ‘healen’ van Lyme met Medical Medium. Ik ondervind persoonlijk ook geen spirituele steun bij engelen of in het idee dat je met deze methode gedragen wordt door ’the light’ en ’the darkness’ tegengaat. Verstandelijk zie ik hele mooie dingen die goed bij mij aansluiten. Maar ik maak me ook wal wat zorgen: vooral om de vele suikers en anti-nutriënten. Gaat mijn bloedsuikerspiegel niet enorm schommelen door al het fruit, de (zoete) aardappels en pastinaken? En krijg je niet veel te veel lectines, oxalaten en salicylaten (anti-nutriënten) binnen? MM schuift beide resoluut aan de kant, maar weerlegt de inhoudelijke tegenspraak wat mij betreft niet met goede argumenten.

En toch… Omdat er wél veel positieve verhalen zijn (en omdat ik niet insuline resistent ben of extreem gevoelig lijk voor anti-nutriënten) heb ik besloten het gewoon maar eens zelf te ondervinden.

Mijn plan

1. Uitfaseren ‘no-foods’. Dat betekent (weer) geen zuivel en voor het eerst sinds lange tijd ook geen eieren meer. Gluten, soja, witte suiker, msg en allerlei toevoegingen vermeed ik al zo veel mogelijk. Maar ik word daar wel wat secuurder in.
2. Meer ‘helende foods’ introduceren als fruit en aardappelen. Ook fors meer bladgroente. Groente, spirulina, zeekraal en zeewier at ik al wel veel, dus heel schokkend is deze verandering niet.
3. Introduceren ochtend cleanse met citroenwater en bleekselderijsap. Heavy metal detox smoothie in een later stadium toevoegen. Dit zijn voor mij echt nieuwe dingen. Ik ben eigenlijk niet zo van de sapje en smoothies, maar wat nog niet is kan altijd komen.
4. Stoppen met afgeraden supplementen. Langzaam aanbevolen supplementen toevoegen.

Ik blijf een aantal dingen eten die je met MM redelijk zelf in kunt vullen, allemaal met iets meer mate dan voorheen:

1. ‘Vul-foods’ als glutenvrije (pseugro)granen en peulvruchten.
2. Met mate vlees en vis. Dat was bij mij al grasgevoerd en wild gevangen. Het wordt nu mager in plaats van vet. Varkensvlees moet er echt weer aan geloven. Geen speklappen en spareribs meer, maar ik denk dat ik met spekjes in de stamppot wel ga smokkelen.
3. Goede vetten, vooral olijfolie, noten, zaden, avocado en kokos. Ik ga wel het advies opvolgen om dat pas later op de dag te doen en zeker niet bij het ontbijt. De hoeveelheden zal ik halveren en de onverzadigde dierlijke vetten schrap ik zoveel mogelijk uit mijn standaard dieet.

Welke slowjuicer?

Voor bleekselderijsap en voor andere sapjes, als komkommer, gember en kurkuma gebruik je een horizontale slowjuicer. Verticale juicers of de wat meer ‘agressief’ en snel hakkende sapcentrifuges zijn minder geschikt.

MM raadt een horizontale juicer van Omega aan. Deze variëren van bijna 400 tot meer dan 500 euro en dus fors aan de prijs. De beste is Omega 1500MM, bij Bol via MorgenisNu te koop voor 515 euro. Rechstreeks bij MorgenisNu voor 549.

Een meer betaalbare optie is de horizontale juicer van KitchenBrothers voor 79 euro (in 3 verschillende kleuren, maar de werking is hetzelfde). Deze heb ik voorlopig gekocht. Bevalt het dieet dan ik nog altijd in een duurdere investeren.

Meer lezen?

Als je jezelf goed wilt inlezen gebruik je daarvoor de boeken van Anthony William. Ik heb zelf de goedkoopste versie van zijn eerste boek gekocht: het Engelstalig e-book voor 18,99 euro. Er zijn uiteraard ook een ‘gewone’ hard copy’s van het boek. Het Engelstalige boek kost 30,14 euro en het Nederlandstalige is vrij prijzig en kost 59,50.

Op zijn officiële website is ook al veel info te vinden. Daarnaast zijn er diverse Engelstalige fb groepen. Ik heb zelf veel gehad aan deze Nederlandse groep.