Medical Medium kerstrecepten - Cook ME free

Kerstrecepten

Alle recepten zijn gluten, zuivel, ei, sojavrij.
En zonder witte suiker, varken/lam/rund, maïs, (edel)gist, alcohol, koolzaadolie.
Niet altijd vegan: vaak met honing. Heel soms bio scharrelkip of wild gevangen vis.
De foto, of naam van het recept, kan iets bevatten dat je filterde. In het recept zelf staat wat je weg kunt laten of vervangen.

Merry healing Christmas ❤️

Om het zoeken nog makkelijker te maken heb ik ook twee roundups gemaakt:

Zoeken in alle Kerst recepten

Dairyfree AIP paleo panna cotta from coconutmilk covered with maple syrup on a beige background with black spoon.

Panna cotta van kokosmelk

Acht vetvrije truffels zonder chocolade met dadels, knapperige havermout en johannesbrood op een donkerbruin bord op een lichte achtergrond.

Vetvrije ‘chocolade’ truffles zonder cacao met dadels, crunchy granola en carob

Siobhán's no-chocolate cake made by Suleika

Siobhán’s Medical Medium ‘chocolade’ taart zonder cacao

Lepel met een peer crumble van haver en kastanjemeel. Verticale orientatie.

Glutenvrije, vetvrije & vegan peer crumble met kastanje en havermeel

Een aardappel cup gemaakt van gestoomde blokjes en zetmeel. Eén in de hand en 5 op de achtergrond op een houten plank.

Aardappel cups: hartig of zoet

Lepel met een flinke hap van een kersen crumble

Glutenvrije, vetvrije & vegan kersen crumble

Een cup van gestoomde aardappelen en aardappelzetmeel met een vulling van champignons, besprenkeld met rauwe honing en verse tijm.

Aardappel cups met champignon vulling

Yolanda’s Jackfruit kroketten

Dark grey plate dressed with a cauliflower puree with almond paste. Topped with fresh parsley and roasted slivered almonds sprinkled around.

Bloemkoolpuree met tahin of amandelpasta

Medische Medium stijl champignonroomsoep zonder vet in een bruingrijze kom op een witte achtergrond, staand.

Medical Medium stijl vetvrije champignon ‘room’soep met Chaga

Twee sinaasappel honingcakejes met karamelmarmelade op elkaar gestapeld met de cake en een honingpotje op de achtergrond. Ingezoomd, vierkant.

Sinaasappel honingcake met karamel marmelade topping

Kom bloemkoolsoep met zeekraal kokosamino's en zwart sesamzaad op een bamboe matje.

Japanse bloemkoolsoep met zeekraal, kokosamino’s en sesamzaad

Kom rauwe spinaziesoep met gember en knoflook, gegarneerd met zeekraal en tuinkers op een donkere achtergrond. Liggende oriëntatie, van voren genomen.

Rauw spinazie soep met cashews, zeekraal en kiemgroenten

Groene pepersaus van cashewnoten

Rösti in stukken gesneden op een houten plank. Portret gefotografeerd.

Rösti – Zwitserse aardappel pannenkoek

Portobello steak covered with green peppercorn sauce made from cashews. On a plate with steamed green asparagus. Square, taken from above.

Portobello champignon steak met vegan groene pepersaus en groene asperges

Vegan champignon roomsoep in een donkere kom op een donkere tafel, met wat mediterrane kruiden erbovenop. Vierkant oriëntatie.

Glutenvrije en vegan champignon roomsoep

Vier vegan and glutenvrije banaan kaneelbroodjes in een witte ovenschaal, overgoten met cashew vanille saus.

Kaneelbroodjes van banaan, haver en rijstmeel

Aubergine stoofpot met kastanje champignons en aardappelpuree op twee borden.

Medical Medium aubergine stoof met kastanje champignons en aardappelpuree

Romige vegan venkel-preisoep met cashewnotensaus in een diep bord op een rustiek bord. Gegarneerd met pecannoten, hennepzaad en wat venkelgroen.

Vegan venkel preisoep met cashewroom

Ovengegrilde pompoen gevuld met geroosterde ui en linzen en een kastanjecrumble. Van voren genomen en ingezoomd.

Gevulde pompoen met linzen en kastanje crumble

Rode kool met appeltjes van boven in een grijze kom met bruine achtergrond. Van boven genomen.

Rode kool met appeltjes

Vegan champignon stoofpot met appelstroop. Op een bord met rode kool en gestoomde aardappelen. Van bovenaf genomen.

Paddenstoelen stoof (vegan draadjesvlees) met Hollandse appelstroop

Two halfs of baby Romaine lettuce in a plate with sprouts and sundried tomatoes on the side. With a vegan garlic sauce drizzled on top.

Gegrilde Romaine sla met pijnboompitten, gedroogde tomaat en vegan knoflook dressing

Hele gegrilde bloemkool met biet tahin saus, ingelegde ui en zaden topping op een roze bord

Gegrilde bloemkool met tahin bietensaus en ingelegde ui

Warme kom boerenkoolsoep met zoete aardappel en gedroogde tomaat van boven genomen

Vegan boerenkoolsoep met zoete aardappel en gedroogde tomaat

On a large plate: pumpkinpuree with vibrant green purslane and an onion, oystermushroom and fig sauce. With kale chips in the background.

Petra’s pompoen puree met postelein en een ui, oesterzwam en vijgensaus

Gietijzeren pan met een vers gebakken farinata di ceci: glutenvrij en vegan Italiaans platbrood. Gesneden punt op houten lepel. Verticaal genomen.

Farinata di ceci – glutenvrij en vegan Italiaans platbrood van kikkererwtenmeel

1

2

3 reacties

Pingback: 10 makkelijke vegan soep recepten voor Kerstmis
Pingback: 12 hoofd en bijgerechten voor een vegan Kerstdiner
Pingback: Medical Medium Kerst voorafje: aardappel cups met champignons

Geef een reactie Reactie annuleren