Favoriete ingrediënten

Kijk hier voor mijn favoriete boeken of apparaten en keukengerei.

Mijn favoriete webshops zijn de Notenshop, PuurMieke, Pit&Pit en Ekoplaza. Daarnaast koop ik biologische producten van bij lokale aanbieders, maar soms ook gewoon bij Albert Heijn of Jumbo. Onderstaande links naar de Notenshop en Puur Mieke zijn affiliate links. Alle overige zijn ‘gewone links’. De volgorde van de links is gebaseerd op de prijs.

Ahornsiroop

Verkrijgbaar in klasse A, B en C. A wordt als eerste gewonnen, heeft een lichte kleur en wordt algemeen gezien als de beste kwaliteit. Maar als je juist van een donkere krachtige smaak houdt kun je beter C nemen. De prijs verschilt vaak niet veel, of helemaal niets.

De goedkoopste vind je bij de Notenshop waar je 4,99 betaalt voor 250 ml of 18,95 voor een liter. Wil je van het merk Terrasana dan ben je het beste uit bij Puur Mieke met 8,29 voor 250 ml. Pit&Pit zit daar met het eigen merk tussen met 7,23 voor 250 ml.

Bakpoeder

Ik gebruik vaker bakpoeder dan baking soda, omdat bij die laatste een extra zuurtje nodig is. Bij bakpoeder is het belangrijk dat het mais en aluminiumvrij is. De bakpoeder zonder mais van Puur Mieke is beide (mais staat expliciet op het product, aluminum heb ik nagevraagd). Let op, want Puur Mieke heeft ook een bakpoeder mét mais, deze heet klassiek en die moet je dus NIET hebben! Ekoplaza heeft bakpoeder met tapioca. De bakpoeders van de Notenshop en Pit&Pit bevatten allemaal mais.

Bij PuurMieke voor nieuwe klanten een welkomstkorting van 5% met code EETLEKKERANDERS5

Bosbessen

Dadels

Ik gebruik altijd de grote, zachte Medjoul dadels (biologisch). De Notenshop heeft de goedkoopste (9,99/kg). Deze komen uit Israël en zijn ongezwaveld (wordt niet op de site vermeld, maar dat heb ik nagevraagd).

Dadels van Yogi & Yousef komen uit Saudi Arabië zijn erg lekker maar alweer wat duurder (de biologische zijn het goedkoopst voor een grote doos van 3 kg (47,90 ofwel 15,96/kg). Een kleinere niet bio doos, ook te koop bij Ekoplaza, is 12,90 voor 750 gram, ofwel 17,20/kg. Bij Pit&Pit betaal je minimaal 27,26/kg en dat is als je grote hoeveelheden koopt.

Gierst

Als je het nog niet goed kent is de goedkoopste om te proberen die van de Notenshop (1,50). Die is alleen NIET biologisch. Zij hebben ook twee merken biologisch (Smaakt voor 2,19 en You organic nature voor 2,49). Deze wegen allemaal 400 gram. Ongeveer even duur als de 800 gram van Puur Mieke (5,00). De 400 gram is bij Pit&Pit duurder (3,60), maar bestel je 1,2 kilo dan is Pit&Pit juist goedkoper (5,80).

Bij PuurMieke voor nieuwe klanten een welkomstkorting van 5% met code EETLEKKERANDERS5

Havermeel

Online bestel ik altijd biologische en glutenvrije havermeel van Terrasana bij Puur Mieke (3,19 voor 500 gram). Ekoplaza heeft deze ook maar is net wat duurder. Inmiddels is bij Albert Heijn ook glutenvrije havermeel verkrijgbaar van hun eigen merk (2,49 voor 400 gram). Net wat goedkoper dus, maar deze is NIET biologisch. De huismerken havermeel van Puur Mieke en Pit&Pit en alle melen van de Notenshop zijn niet gegarandeerd glutenvrij.

Bij PuurMieke voor nieuwe klanten een welkomstkorting van 5% met code EETLEKKERANDERS5

Havermout (fijn)

Albert Heijn is net met een nieuwe glutenvrije lijn gekomen en verkoopt de goedkoopste glutenvrije havermout voor 2,79 (450 gram), maar deze is NIET biologisch. De Notenshop verkoopt de goedkoopste glutenvrij én biologische havermout van Rosie’s: 450 gram voor 3,39 (7,53/kg). Puur Mieke verkoopt glutenvrij én biologische Terrasana: 450 gram voor 3,49 (7,71/kg). De Notenshop heeft ook Terrasana voor 3,89 (8,64/kg), overigens Ekoplaza ook voor dezelfde prijs. De eigen merken van Puur Mieke, Ekoplaza en Pit&Pit zijn helaas niet gegarandeerd glutenvrij.

Bij PuurMieke voor nieuwe klanten een welkomstkorting van 5% met code EETLEKKERANDERS5

Havervlokken (grof)

De goedkoopste glutenvrije grove havervlokken zijn te koop bij Albert Heijn voor 2,89 per 450 gram. Maar deze zijn NIET biologisch. Puur Mieke verkoopt glutenvrije én biologische Terrasana, deze kosten 3,19 per 450 gram. Ekoplaza verkoopt ook Terrasana (maar dan voor 3,49) en Lisa’s choice (3,69). Het eigen merk van Puur Mieke en alle grove havervlokken van De Notenshop en Pit&Pit kunnen sporen van gluten bevatten.

Bij PuurMieke voor nieuwe klanten een welkomstkorting van 5% met code EETLEKKERANDERS5

Kokosbloesemsuiker

Verreweg de goedkoopste suiker vind je bij Notenshop: 6,95 voor een kilo. Als je 4 kilo koopt komt Pit&Pit met 7,39/kg een beetje in de buurt, maar koop je maar 300 gram voor 3,99 dan is het 13,30/kg. Als je het niet kent en een keer wilt proberen koop je het beste 275 gram voor 3,69 van Terrasana bij Puur Mieke.

Bij PuurMieke voor nieuwe klanten een welkomstkorting van 5% met code EETLEKKERANDERS5

Kokosolie

Kokosolie wordt geperst uit het vruchtvlees van rijpe kokosnoten. Virgin olie is de meest pure vorm: koud geperst (niet verhot) en niet geraffineerd. Deze olie heeft altijd een kokossmaak en -geur. Als er geen (extra) virgin opstaat of de olie is geurloos, dan is het waarschijnlijk verhit én geraffineerd. Deze koop ik zelf nooit.

Mijn absolute favoriet is The White Pearl, maar daar hangt wel een prijskaartje aan: 30,95/liter. Die koop ik zelf dus ook niet altijd. Te koop bij Puur Mieke, maar zij heeft ook een goede kokosolie die goedkoper is (9,99 voor 500ml ofwel 19,98/liter). De virgin olie van de Notenshop is het goedkoopst (5,95 voor 500 ml ofwel 11,90/liter). Ook Pit&Pit heeft goede olie, deze is 16,99-26,23/liter (afhankelijk van hoeveel je koopt, want bij de goedkoopste prijs koop je meteen 3 liter).

Bij PuurMieke voor nieuwe klanten een welkomstkorting van 5% met code EETLEKKERANDERS5

Pitaya

Pitaya voor de Liver Rescue Detox Smoothie kun je bevroren kopen of in poeder: