Favoriete apparatuur

Uit gemak bestel ik veel bij Bol. Veel keus en vaak snel geleverd. De links naar Bol zijn affiliate links, net als de links naar Puur Mieke en de HEMA.

Bakpapier

Ik gebruik PFAS-vrij, ongebleekt bakpapier van ‘if you care’. Dat is te koop bij Puur Mieke en Ekoplaza.

Elektrisch koffiemolentje

Ideaal om zaden te malen tot meel of poeder, zoals lijnzaad en korianderzaad. Ook gedroogde paddenstoelen werkt perfect! Alle apparaten die ik van Princess heb gaan al jaren mee, en ze zijn niet de duurste. Maar er zijn vast ook goede andere merken.

Staafmixer mét klein hakmolentje

Een staafmixer is bijna onmisbaar, maar ook het kleine hakmolentje dat je bij sommige staafmixers kunt kopen is ideaal. Het fungeert als een kleine keukenmachine (niet geschikt voor echt hele grote bevroren dingen, maar bv mango of banaan stukjes gaan prima met niet te veel tegelijk). Ik hak er noten mee tot meel, maar ook voor hummus of pesto werkt het heel fijn. Verder koop je bij een set vaak ook een beker en een mixer zodat je makkelijk kunt afwisselen.

IJsvormpjes

Heerlijk om zelf ijs te maken. Met deze makkelijke vormpjes is dat een feestje!

Wafelijzer

Ik ben superblij met mijn keramische wafelijzer van Breville. Ik gebruik nooit olie of vet en de wafels komen er perfect uit. Niet goedkoop, maar geen seconde spijt van!