Gluten, zuivel, ei & sojavrije diner recepten met paddenstoelen - Cook ME free

Japanse roerbak met champignons, bimi, courgette, taugé, cashewnoten en sesam in twee witte kommen op een witte achtergrond. Met eetstokjes erbovenop.

Sojavrije Japanse roerbak met champignons, broccoli, courgette en taugé

Gietijzeren koekepan op een bruine ondergrond gevuld met Thaise groene curry met zoete aardappel, shiitake en spinazie. Verticaal.

Vegan & sojavrij Thaise groene curry met zoete aardappel, spinazie en champignons

Een cup van gestoomde aardappelen en aardappelzetmeel met een vulling van champignons, besprenkeld met rauwe honing en verse tijm.

Medical Medium aardappel cups met champignon vulling

Portobello champignon steak met vegan groene pepersaus van cashewnoten. Op een bord met ernaast gestoomde groene asperges. Vierkant, van boven.

Portobello champignon steak met vegan groene pepersaus en groene asperges

Aubergine stoofpot met kastanje champignons en aardappelpuree op twee borden.

Medical Medium aubergine stoof met champignons en aardappelpuree

Vegan champignon stoofpot met appelstroop. Op een bord met rode kool en gestoomde aardappelen. Van bovenaf genomen.

Paddenstoelen stoof (vegan draadjesvlees) met Hollandse appelstroop

Kale stamppot with mushrooms maple gravy on a brownish green plate and black knife and fork.

Vegan en vetvrije boerenkoolstamppot met champignons en maple jus

On a large plate: pumpkinpuree with vibrant green purslane and an onion, oystermushroom and fig sauce. With kale chips in the background.

Petra’s Medical Medium pompoenpuree met postelein en een ui, oesterzwam en vijgensaus – glutenvrij en vegan

Twee mooie borden met kastanje pastinaak puree. Met een topping van gebakken champignons en een donkere maple saus. Verse rozemarijn en tijm.

Glutenvrije & vegan kastanje pastinaakpuree met champignons en maple saus

Twee rustieke witte kommen op een witte achtergrond met een rode linzenpasta met spinazie, champignons en cashewnoten.

Glutenvrije rode linzenpasta met champignons en spinazie cashewsaus